Matsvinn

Unngå svinn og spar penger

Bortkastet mat er rett og slett kjedelig. Og det er dyrt.

Men du kan faktisk redusere matsvinnet ditt.

Det hjelper tracezilla deg med.

Vi vet nemlig hvordan du best mulig unngår å sitte igjen med råvarer som må kasseres. I tracezilla får du nemlig enda bedre kontroll på datoene på lageret. Og du blir en superhelt på planlegging av produksjon og innkjøp.

tracezilla er utviklet spesielt til matvarevirksomheter. Derfor har applikasjonen vår spesielle funksjoner til planlegging av innkjøp og produksjon.

Her er noen av funksjonene vi har utviklet for å hjelpe deg med å unngå matsvinn.

Klar til å prøve tracezilla?

BOOK EN DEMO MED DET SAMME.

Forecasting

Forecasting gjør det enkelt å planlegge produksjonen og innkjøpene dine, slik at de matcher salget ditt både nå og fremover. Med tracezillas forecasting-funksjon kan du planlegge produksjonen ved å legge inn forventet salg for et gitt produkt uker, måneder og år frem i tid.

Da er du sikret at du aldri går tom for varer eller sitter igjen med et dyrt lager. Du kan nemlig konvertere det forventede salget direkte til produksjonsordrer og innkjøpsordrer.

Utbytterapport

Produksjons- og utbytterapporten gir deg oversikt over forventet og faktisk utbytte av produktene dine, basert på varepartiene og oppskriftene du har brukt. I rapporten kan du observere endringen i verdi fra råvarer til ferdigvarer.

I tracezilla har du oversiktlige utbytterapporter. Det gjør det enkelt å dykke ned i årsaken til svinnet som oppstår i forbindelse med produksjonen din. Det gir deg oversikt over hvor det er hensiktsmessig å optimere, slik at du kan få større utbytte og unngå matsvinn.

En utbytte- og avviksrapport vil hjelpe deg med å synliggjøre svinnet ditt. Hvis du har mye svinn, kan det være at du kan utnytte restproduktene dine. Eller kanskje har du fått oversikten til å se om det er noe helt lavpraktisk i prosessen som bør endres, slik at råvarer ikke går tapt.

Datostyring

tracezilla er utviklet for å hjelpe deg med å holde styr på datoene i innkjøpet og produksjonen din. Med tracezilla har du alltid en oppdatert oversikt over produksjons- og utløpsdatoene til varene dine.

tracezilla foreslår alltid at du bruker de partiene av varene dine som har kortest holdbarhet. Det er smart, for da hjelper systemet med å sikre at det ikke ligger varer på lageret som blir for gamle.

Når du skal plukke varer til en gitt ordre, foreslår tracezilla altså automatisk hvilke varer du bør velge for å unngå svinn i produksjonen din.

Se hva tracezilla ellers hjelper deg med, i menyen under.