Vareparti (Lot)

Et vareparti (Lot) er en avgrenset mengde av en gitt vare, som har de samme egenskapene som f.eks. produksjonsbatch, produksjonsdato, hvilken åker avlingen er høstet fra, hvilket område fisken er fanget i, hvem den er fanget/høstet av, osv. Varepartiet tildeles et Lot-nummer (et varepartinummer), som følger varen frem til den bearbeides til et nytt produkt (og dermed blir til et nytt vareparti) eller selges.

Når et vareparti omsettes, vil det som regel også få et nytt lot-nummer, selv om varepartiet er intakt. Ved oppdeling av et vareparti tildeles de nye varepartiene nye varepartinumre.

Et vareparti kan angis i enheter som kolli, stk, kg, liter eller lignende, avhengig av hva varepartiet inneholder.

Næringsmiddelvirksomheter har plikt til å sikre sporbarhet av varepartiene som omsettes eller bearbeides av virksomheten.

Lot (vareparti) og batch brukes ofte om det samme, noe det i enkelte tilfeller også er. Et batch kan deles opp i flere varepartier, men flere batcher kan aldri inngå i det samme varepartiet. 

tracezilla er et ERP-system, som blant annet understøtter næringsmiddelvirksomheters lager- og ordrestyring. Med tracezilla holder du enkelt styr på varepartiene dine, slik at du sikrer sporbarhet fra innkjøp til produksjon og salg.