Edgy Veggie: Fra manuelle Excel-ark til automatiseret ordrebehandling og sporbarhed med tracezilla

Kort fortalt

• Branche: Seitan-baseret alternativ til kød (fødevareindustri), baseret i Malmø, Sverige
• Udfordring: Manuel styring af lager, batches, holdbarhed, rabatter og pantkasser i Excel-ark
• Løsning: tracezilla ERP med lagerstyring, automatiske rabatter, automatisk håndtering af SRS-pantkasser samt integration til Stockfiller og Fortnox
• Resultat: Fuldt automatiseret ordreoprettelse, automatisk håndtering af pantkasser og markant tidsbesparelse i ordrebehandlingen

Hvad laver Edgy Veggie?

Edgy Veggie er en virksomhed baseret i Malmø, Sverige, som har eksisteret siden 2020. De producerer et seitan-baseret alternativ til kød, der er nærende med en kort ingrediensliste og et højt proteinindhold. Produkterne har en naturlig kødlignende konsistens og smagen er ret neutral, hvilket betyder, at seitan-produkterne er perfekte i retter, hvor man normalt ville bruge kød. Det er også nemt at forberede.

Seitan er et hvedeprotein, der siges at komme fra en 1.000 år gammel tradition, hvor buddhistiske munke ønskede at finde et alternativ til kød. Edgy Veggie bruger svenske ingredienser i deres seitan og i dag har de fire forskellige produkter på markedet. En blok seitan, der kan snittes, ternes, rives eller blandes til en fars, og som danner basis for alle produkter. Samt tre velsmagende kebab-, souvlaki- og tacoprodukter – hvor kebab er bestselleren. Produkterne er helt veganske og fås i mange ICA, Coop, Hemköp og Mathem butikker rundt om i Sverige og de kan bestilles af butikker via Stockfiller.

Hvorfor skiftede Edgy Veggie til tracezilla?

Få styr på sporbarhed og holdbarhed

Da vi begyndte at vækste, opstod behovet for et system, der kunne hjælpe os med at holde styr på alt fra lager til ordrebehandling. Det eneste system vi havde før var vores excel-ark, og det var meget manuelt. Med tracezilla er det meget nemmere at holde styr på forskellige batches og varepartier. Og se, hvad der skal leveres, og hvor det skal hen. Samt holde øje med udløbsdatoer og sporbarhed, så man ikke laver fejl.

Hvilken tracezilla-funktion har givet størst værdi for Edgy Veggie?

De automatiske servicelinjer er utrolig smarte

Lagerstyringsdelen er helt klart meget vigtig for os. Og de automatiske servicelinjer er utrolig smarte. Vi bruger dem til rabatter. Vi bruger Fortnox som vores regnskabsprogram, men tidligere brugte vi det også til ordrebehandling. Men hver gang vi ønskede at tilføje ekstra rabatter, var vi nødt til at gøre det manuelt på hver ordre. Nogle gange har vi både standardrabatter og kampagnerabatter, så det var meget tidskrævende. Nu administrerer vi dem med såkaldte tags i tracezilla, så rabatterne automatisk tilføjes de rigtige kunder.

Den automatiske funktion til SRS-pantkasser er fantastisk!

tracezilla har i samarbejde med Edgy Veggie udviklet en funktion til automatisk håndtering af det svenske retursystems SRS-pantkasser. Det er en fantastisk funktion! Før vi havde tracezilla skulle vi både beregne antallet af pantkasser og tilføje dem manuelt. Nu fungerer SRS-pantkasserne som varer i tracezilla, og de tilføjes automatisk til både indkøbs- og salgsordrer.

Med Stockfiller-integrationen er ordreoprettelse helt automatiseret!

Vi flipper ikke længere ud over en manglende ordre eller bekymrer os om at lave fejl, når vi opretter ordrer manuelt. Nu er det hele automatiseret, og det er vidunderligt! Vi brugte Stockfiller allerede før vi kendte til tracezilla, men så måtte vi indtaste nye ordrer manuelt i Fortnox. Derefter skulle vi også oprette dem manuelt i vores excel-ark, hvor vi kontrollerede kommende leverancer. Det tog meget tid. Nu klikker jeg bare på en knap, og alle ordrer hentes automatisk på samme tid. Det sparer os for en masse tid og hovedpine.

Fantastisk onboarding og hjælp

Selve onboardingen var velorganiseret, og vi følte os taget hånd om. Holdet var altid meget tilgængeligt og hjælpsomt. Vi er tilfredse med hele processen. Vi har fået fantastisk støtte, og alle vi har talt med har været yderst hjælpsomme og tålmodige.

Ilaria Di Meo, Administrative Manager, Edgy Veggie AB — edgyveggie.se

Resultater med tracezilla

• Automatisk håndtering af SRS-pantkasser på både indkøbs- og salgsordrer
• Fuldt automatiseret ordreoprettelse via Stockfiller-integrationen
• Automatiske rabatter administreret via tags i stedet for manuelt arbejde på hver ordre
• Bedre overblik over batches, udløbsdatoer og sporbarhed
• Fantastisk onboarding og support gennem hele processen