Økologirapport

Matvirksomheter som ønsker å produsere, håndtere og markedsføre økologiske matvarer, skal melde fra om aktivitetene til Fødevarestyrelsen. Før aktivitetene kan settes i gang, skal Fødevarestyrelsen utstede en økologirapport.

Økologirapporten er et dokument som utstedes på bakgrunn av matvirksomhetens egenkontrollprosedyrer for økologi, og har som formål å sikre at økologireglene overholdes.

Matvirksomheten skal selv utforme egenkontrollprosedyrene for økologi, som er beskrivelser av prosedyrer for blant annet mottakskontroll, oppbevaring av råvarer og ferdigvarer, økologiregnskap, atskillelsesprosedyrer for virksomheter som både håndterer konvensjonelle og økologiske matvarer, samt dokumentasjon for at leverandørene av råvarene er økologikontrollerte.

Du kan lese mye mer om en virksomhets økologirapport på Fødevarestyrelsens nettside og i veiledningen i kildehenvisningen nedenfor.

Kilde: Fødevarestyrelsen og Fødevarestyrelsens Veiledning om økologiske matvarer.

tracezilla er et ERP-system som blant annet støtter matvirksomheter i å føre økologiregnskap i henhold til Fødevarestyrelsens krav til virksomheter som håndterer og markedsfører økologiske matvarer.