Økologiregnskap

Virksomheter som har økologisk produksjon, skal føre et regnskap som viser mengdene av råvarene som inngår i produksjonen, og ferdigvarene som er et resultat av produksjonen. Økologiregnskapet er altså et balanseregnskap som skal vise balansen mellom input (råvarer) og output (ferdigvarer).

Formålet med regnskapet er blant annet å sikre at det ikke kommer flere økologiske ferdigvarer ut av produksjonen enn det kommer økologiske råvarer inn. Dette er altså for å dokumentere at det ikke forekommer juks. Kontrollmyndigheten fører kontroll med økologiregnskapet samt krysskontroll mot virksomhetens regnskapsdata og dokumenter i forbindelse med stikkprøver av leveranser.

Vurderer du å begynne med økologi?

Sjekk vår veiledning om økologiregnskap for å komme godt i gang med handel og produksjon av økologiske matvarer. 

Økologiregnskapet skal alltid være oppdatert, dvs. at innkjøp, salg og produksjon av matvarer skal registreres løpende. Selve balanseoppstillingen skal være tilgjengelig for siste periode innen utløpet av den påfølgende perioden. Det er den enkelte virksomheten som fastsetter oppgjørsperioden for økologiregnskapet, som kan være mellom 1 måned og 6 måneder.

Nordisk Tangs økologiregnskap lager nesten seg selv i tracezilla. Se hvordan i videoen her.

Fødevarestyrelsen har laget en veiledning for hvordan økologiregnskapet kan utarbeides, som finnes i avsnitt 6.3.11 i veiledningen.

tracezilla er et ERP-system som blant annet støtter matvarevirksomheters lager- og ordrestyring. Når du bruker tracezilla, kan du med ett enkelt klikk generere en input-output-rapport, som er ditt økologiregnskap. Du finner veiledningen til å lage økologiregnskap i tracezilla her. Les mer om Økologiregnskap i tracezilla.