Nørrebrew

Hva gjør Nørrebrew?

Nørrebrew er et økologisk bryggeri på Nørrebro i København, som ble grunnlagt av en gjeng kompiser med et ønske om å introdusere det første danske maté-iste-merket. Maté maté ble lansert i mai 2014 og er en kaldbrygget økologisk iste laget på brasiliansk yerba maté, med et naturlig innhold av koffein og en forfriskende smak. I dag har vi 10 fulltidsansatte og 4 egne merker, som foruten maté-brus består av økologiske energidrikker, drinkmixere og øl.

I tillegg til salg og distribusjon av våre egne merker, distribuerer vi også Fritz Kola samt en håndfull andre danske merker, som vi deler mange felles verdier og en lidenskap for økologi med. Maté maté har funnet sin hylle i Københavns natteliv, og det er på de store klubbene og festivalene at vi har hatt mest å gjøre. Nørrebrews produkter finnes også i detalj- og nærbutikker, men kjernevirksomheten er akkurat nå on-trade i hovedstaden, det vil si restauranter, små bottle shops, nattelivet, cocktailbarer og festivaler.

Hvorfor har dere valgt tracezilla?

Store krav til logistikk og koordinering

Vi distribuerer selv, og det krever mye logistikk- og koordineringsarbeid, og når man produserer økologiske matvarer - eller matvarer i det hele tatt - må man ha kontroll på sporbarheten. I takt med at vi vokste og fikk flere kunder, måtte vi ha kontroll på hvilke batcher vi leverte til hvilke kunder. Vi fikk laget noen ganske avanserte Excel-ark, men det ble raskt et veldig tungvint puslespill som krevde mye tid å holde oversikt over.

Kontroll på sporbarheten

Den primære utfordringen var altså sporbarheten, både fra oss til våre kunder, men også den andre veien - fra våre leverandører til hvilke batcher av råvarer som blir brukt i produksjonen. Vi ble ganske desperate etter å finne en løsning, og tracezilla virket ved første øyekast som akkurat det vi hadde behov for. I tracezilla kan vi enkelt dykke ned i en batch som en kunde har fått, og se når den er plukket, hvilken batch det er, hvor den kommer fra og hvilke råvarer som er brukt.

Hvilken funksjonalitet betyr mest for dere?

Ikke flere løse notater om sertifikater som skal fornyes

En ganske enkel funksjon, men som er til stor hjelp, er den som sikrer at vi alltid har gyldige sertifikater fra våre økologiske leverandører. Før tracezilla skrev vi notater om når sertifikatene utløper, og vi måtte huske å følge opp på dette hver måned. Det ble jo glemt av og til, så det var veldig fint å få dette strukturert i tracezilla.

Med B2B Commerce kan våre selgere enkelt legge inn bestillinger på farten

Vi bruker også B2B Commerce for våre selgere, slik at de kan opprette bestillinger for kundene våre. Tidligere sendte de bestillingene videre til vår salgskoordinator, men jo flere personer som skal involveres i en bestilling før den ligger i systemet, jo større er risikoen for at det skjer feil eller blir tastet noe galt. Vi får også flere og flere kunder der det gir mening for dem å bestille direkte på en plattform online. I B2B Commerce kan de selv opprette bestillinger, hente fakturaer og se ordrestatus. Det fungerer veldig bra for kundene, og så snart de har lagt sin første bestilling der, går det av seg selv - de går ikke tilbake til å bestille på e-post eller telefon.

tracezillas funksjon for pantregnskap sparer oss for mye manuelt arbeid

Vi er generelt veldig imponerte over hvor bredt plattformen dekker. Det er virkelig tenkt inn mange scenarier og funksjoner. Når vi for eksempel skal lage pantrapporter til Dansk Retursystem hver måned, har tracezilla et mengderegnskap der vi kan lage en oppstilling av pant for de forskjellige solgte varene per måned. Det har spart oss for mye arbeid som tidligere var mye mer manuelt.

Forecasting-funksjonen er en enorm hjelp - spesielt i disse tider med mye press på forsyningskjedene

Utover det er vi veldig glade for forecasting-funksjonen. Den gjør at vi kan se fremover og lage salgsprognoser. Spesielt i disse tider, hvor det er mye press på svært mange forsyningskjeder, vil mange av våre partnere gjerne at vi kan forecaste et år frem i tid. Da er det supert å ha et verktøy hvor vi kan beregne hva vi forventer å selge av et bestemt produkt i løpet av et år, og se måned for måned hva vi skal bruke av varer.

Vi setter stor pris på tracezillas kundeservice

Noe annet vi setter stor pris på, er kundeservicen. Det er alltid noen raskt tilgjengelig på chat eller telefon, klare til å gi en hjelpende hånd. Som bruker av plattformen er det bare utrolig viktig. tracezillas nyhetsbrev er også blant de eneste nyhetsbrevene vi leser. Der får vi hele tiden oppdateringer om nye funksjoner, så vi alltid har innsikt i hvorfor noe har endret seg, eller hva man nå også kan gjøre. Vi er svært fornøyde og kan ærlig talt ikke se at vi noensinne skulle få behov for en annen plattform.

Magnus Luca, Produksjon og utvikling

www.noerrebrew.dk